開心茹茹

『十平』

店如其名只有十坪，也只有十席

 

會想打這一家店的食記是希望大家不要向我一樣跑兩趟才吃到

因為不能訂位只能現場候位，滿了就只能謝謝再連絡嚕~

不藏私的分享但大家到店家還是要有禮貌唷！

 

我這個人找美食很簡單，滑IG找熱門標籤#台南美食

然後開始滑滑滑到自己順眼的or有點多人po的 我就會排進我的食程裡

這次台南三天兩夜，恰恰滑到有人拍十平，看到那個鮭魚丼飯，真要命！

再度勾起了我的日料魂，二話不說直接給他排進去~

 

原本想說星期五的中午應該不會有人，

12:16到店家時，門口掛著「完售」，真的是晴天霹靂

好殘忍的兩個字，就像考試拿到成績單寫著「落榜」一樣的失落

哈哈哈哈有點太浮誇

 

不放棄的禮拜天中午11點出頭來訪，想說門口沒人！？

爽啦 能夠成為第一組進去的客人

結果~No~早在我們之前已經有10個更熱血青年先來卡位了

(我只能說 我的睡眠輸給了這些青年)

 

十平12:00開門/11:40會開始登記候位

晚上18:00開門/17:40會開始登記候位

但帥老闆時不時會出來巡邏，記住等候客人的臉龐

幫大家安排順位，登記完之後就可以去做自己的事了

譬如去買双生綠豆沙牛奶，超近~

(第一天撲空後去買的......)

阿我們是先去吃綠皮開心果霜淇淋，吃完回來也差不多

我們是第12/13個客人，排到第二ROUND，12:40進去用餐

※老闆會依照當天活動or食材決定今天接兩組還三組唷~

 

店內小小的，很有台南老宅的味道，很溫馨

在等待期間簡老闆也跟我們相談甚歡，原來他也是新北人

因為到了台南之後整個ㄉㄧㄠˊ住，瑞凡~回不去了

因此就租了這家老宅，誕生了十平

 

當天因為我們坐了11個人，有一點肩並肩在吃丼飯

阿我忘記拍菜單了Sorry，我真的很雷~

因為我急著點完急著想拍照趕快吃了>< 跪~~~~~

 

當天點了海膽炙天使紅蝦丼/炙鮭腹干貝比目魚丼/梅酒/柚子汽水

來~我這次有拍照了！請先收回各位的拳頭~~

梅酒$250

柚子汽水$100

等餐的同時先上了酒水~剛好可以邊暢飲邊看師傅做料理

有看我的食記的人，應該會知道我最愛看廚師在面前表演 哈哈哈

 

將將~~~~上菜囉

海膽炙天使紅蝦丼$580

這碗真的是新鮮的大海的味道

三隻15CM以上的天使紅蝦，雖然是生的但蝦肉有夠Q彈又脆

旁邊的生魚片丁可同時吃到多種鮮魚品種，五告七~~(很新鮮的台語)

再加上最上面最精華的海膽，真的是有夠甜~

這一碗可稱為「大海的恩賜」

 

 

接下來是~

炙鮭腹干貝比目魚丼$480

好大一塊鮭魚腹+又大又鮮甜甘貝

還有我最愛的比目魚

老闆說他們選用較好的比目魚，口感會比較Q一點

搭配上些許鮭魚卵提一些鹹味，嗯~~每一口都好享受

等候的時間都甘之如飴了

 

 

簡老闆是個很熱情的人，也會跟客人們聊天拉近彼此的距離

最後還變魔術給我看，真的是十八般武藝都會

 

一家餐廳會成功就在於

客人會想回訪

客人會想分享

所以說，味覺是有記憶的，謝謝十平帶給我一個美好的台南回憶

這一餐的總金額為$1410，平均一人$700左右

氣氛

美味

價格

回訪率​​​​​​​​​​​​​​

地點​​​​​​​​​​​​​​

 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​總體分數4.4/5

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『十平Zyuu Tsubo』  

●地址： 台南市中西區忠義路二段158巷22號
●電話： 沒有電話
●營業時間： 午餐 1200-1430 晚餐1800-2030
●粉絲專頁：  https://www.facebook.com/zyuutsubo/

 

 

以上照片的濾鏡皆為無使用濾鏡​​​​​​​

歡迎各大店家找吃貨阿茹合作~~我什麼都不會 就是吃吃喝喝跟拍拍照還有寫寫東西最會

YA